商場隔油提升設備工作原理：

當含有雜物及油脂的廢水經由進水管路自流進入設備時，自動除渣裝置啟動，將雜物自動排出至雜物收集桶內，渣滿時通過稱重系統(tǒng)提醒。含微小顆粒的廢水在塵沙漏斗裝置的作用下進一步沉淀，然后流入器內，在器內通過油水密度差原理，使得油脂與廢水自動分離開來，考慮到油脂容易結塊的特點所以設備內部配備了電加熱恒溫裝置，防止油脂結塊，提高隔油效率。通過高效隔油器，油脂會聚集在區(qū)的儲油區(qū)，當儲油區(qū)的廢油達到一定高度時，通過放油閥，將廢油放至廢油收集桶內，油滿時通過稱重系統(tǒng)提醒。經處理的廢水通過過水管道進入二次倉，進行二次，廢油最后通過放油閥排至廢油收集桶內，油滿時通過稱重系統(tǒng)提醒。經二次處理的廢水進入儲水箱，當儲水箱內的水位達到一定高度時，水泵啟動，將儲水箱內的水提升至市管網，同時對除渣裝置進行沖洗，無水時水泵停止運行。

商場隔油提升設備安裝注意事項：

1、位置的選擇很重要。盡量將隔油提升設備安裝在排水支管始端，也就是污染源頭，前提是這個地方一定要不能妨礙我們的正常行走。

降噪節(jié)能、節(jié)約成本，采用Y3系列高性能鋁殼風冷電機、屏蔽水冷電機，噪音在55分貝以下，節(jié)能25%以上；,可分離污水中液態(tài)及凝結的動植物脂肪和油脂。將集油槽內的浮油自動加熱，使之處于融化狀態(tài)，利于排除油脂。,在中多加了氣浮及加熱功能，增加器速度，在低溫的情況下，不影響。

2、埋入深度有講究。地埋式多用于室內不方便設置隔油提升設備的餐飲場所，埋深zui終高度需依據進出水管深埋尺度另行確定。當地埋深度有限制時，一定要注意周邊寬度應該比器實際的大小預多些，以方便放置集油桶。

3、做好防護處理。隔油提升設備箱體承受土壓力，需在箱體四周設混凝土維護結構，該維護結構做法需參見混凝土的有關施工做法。